江西省旅游职业中等专业学校在分管领导下，总务处要树立面向教学的思想，保证物资供应，提供生活服务，创造优美环境，提高办学能力，为全校师生服务。
一、物资采购保管供应，学校办公所需、教育教学所需、生活所需的设施用品均由总务处采购，保障供给，满足办学第一线的需要。作好物资入库、出库的管理。制定备品的发放标准、领用、登记手续，借还、赔偿制度。
二、根据学校情况制定的校园绿化、美化规划，组织安排、落实年度绿化任务，加强对已经绿化区域及全校环境管理工作，努力创造一个幽静美观的学习环境。
三、负责学校房产的管理，按规定配备室内设施，负责对校舍及职工住宅的管理和修缮，制定年度维修计划并做出维修预算。
四、加强学校食堂的食品的采购和食品的卫生的管理。
五、做好学生公寓的管理。
六、加强对学校固定资产的登记及保管。
七、负责全校给水、排水、供热、供电、取暖、通讯设施管理、维修，保证其安全正常运行。